【惜別】音威子府駅「常磐軒」閉店・・・

［　宗谷本線　音威子府駅　］

いささか旧聞に属するが・・・。
今年２月、音威子府駅の名物駅蕎麦「常磐軒」御主人の訃報をTwitterで知った。
また、御主人の死と共に、「常磐軒」も閉店することになった。
当時のＬＭにはかなり衝撃的なニュースだった。


以前も書いた気がするが、昔からＬＭは蕎麦が大好きだ。
昔、九州から北海道までひたすら鉄道で旅していた頃、３食とも駅蕎麦だったこともザラで、しかも飽きが来たことがない（記憶では、夜食も含め１日最高は４食、日を跨いだ記録では７食が最高）。
そんな駅蕎麦大好きのＬＭにとって、ここ音威子府駅「常磐軒」の蕎麦は特別であり、最高峰の存在だった。
蕎麦もつゆも完全にＬＭの好みに適っていた。
御主人の人柄も忘れることができない。
近年は音威子府に行く機会が増えたので何度も食べたが、何回食べてもおいしかった。
ただ、何故かここの蕎麦を写真に撮っておらず、それだけは永遠の悔いとなった。


「常磐軒」御主人、貴方の蕎麦は最高でした。
永らくお疲れ様でした。
貴方の蕎麦の味を忘れることはないでしょう。
ありがとうございました。